マンデリン クイーンスマトラ　200g（50円値引） 生産地:インドネシア 北スマトラ 　　　　　リントン地区（トバ湖周辺） 　ローストグレード　シティ（深煎り） 　　　コク　★★★★★ 　　　苦味　★★★★ 　　　甘み　★★★ 　　　香り　★★★★★ 　　　酸味　★ インドネシア、北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌か形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。 マンデリン産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。 『クイーンスマトラ』は、完熟した赤い実だけを手摘みで収穫し果肉を除去した後は天日干しで丁寧に乾燥させます。 そののち、さらに大粒の豆だけを選別し高品質のマンデリン『クイーンスマトラ』に仕上げています。 その味わいは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ素晴らしい逸品です。特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 その新豆が入荷いたしました！ 是非、その味わいをご堪能くださいませ。