-
豆のまま
¥1,650
-
中挽き
¥1,650
ブラジル カルモデミナス 200g(50円値引)
生産地:ブラジル ミナスジェライス州
カルモデミナス地区)
ローストグレード シティ(深煎り)
コク ★★★★☆
苦味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆
近年、ブラジルコーヒー生産地域の中で良質な豆が産出されることで脚光を浴びているのがカルモデミナス地区になります。
カップオブエクセレンス(COE)で多くの入賞農園がこの地区から出たことで有名になりました。
そのため現在、カルモデミナス産は非常に人気のある産地になっておりカルモデミナス産というだけでプレミアム価格で取引されるようになっています。
世界的にスペシャリティコーヒーの需要が増えていることも追い風になっており、ブラジルの生産地の中でも、カルモデミナスがひとつのブランドになってきています。
ナッツ系の甘味と爽やかな酸味、マイルドな苦味、ナッティーでミルキー、すっきりしたコクが特徴的な銘柄です。
Qグレード認証では82点という高評価を受けておりスペシャルティコーヒーになります。